豆腐制作全过程
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1、原材料解决：取大豆5公斤，去壳筛净，清洗后放入大水缸内浸泡，冬季浸泡4-五个钟头，夏天2.5-3个钟头。浸泡時间一定要把握好，宁夏老豆腐厂家，不可以太长，不然丧失浆头，做不了水豆腐。
2、石膏焙烧：将生红石膏250克放入引魂灯焙烧，这是一个重要工艺流程，石膏的焙烧水平一定要把握好。石膏燃得太生不太---，太熟透不但做不了水豆腐，豆浆也有臭鸡屎味。
3、磨豆滤浆：大豆浸好后捞起来，用包装袋将打磨的浆体装好，捏住封袋，用劲将豆浆挤压成型出去。豆浆榨完后开袋再放水3公斤翻拌，再次榨一次浆。
4、烧开豆浆：把榨成的生浆倒进锅内烧开，边煮边撇掉表面的泡沫塑料。火要大但不可以过急，避免 豆浆沸后外溢。煮到温度达90-110℃时就可以，温度不足或時间过长，都危害豆浆品质。
老豆腐具备---的功效
豆腐的营养---率达到95%，那么吃调理，还能补钙补锌---衰老
有句老话叫：“大白菜豆腐。”意思是，越发平时的食物，越能培育出健康的身体。五代时大家就称它为“小宰羊”，觉得豆腐的营养使用价值可与牛肉一概而论。豆腐这一发明的美食特色，宁夏老豆腐批发厂家，早已持续了上千年不仅，如今它早已发展趋势出更为丰富多彩的类型，营养成分也--- 。
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中医基础理论觉得，豆腐味甘，性温，偏甘寒，具备---的功效。当代药理学也确认，豆腐的确营养丰富，尤其是蛋白，每100克豆腐中含蛋白15.7克。豆腐的钙含量也很丰富多彩，两小块豆腐就可以考虑人---的蛋白质要求。而豆腐中常含人体脂肪的78%不是饱和脂肪，都不带有碳水化合物，因此 豆腐又有“植物肉”的美誉。
老豆腐的作用营养
豆腐都吃过，今日说的是老豆腐的作用营养，有什么不一样？赶快看来
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豆腐适度大伙儿日常生活都是会品尝到的一种食物，并且食用方法也是比较多的，宁夏老豆腐厂家，能够炒着吃，炖着吃，或是是冷藏这些全是---的挑选。豆腐也是分许多 的类型的，例如今日说的老豆腐，它的口味的，并且带有的营养也是非常丰富的，下边大家就实际来掌握它。老豆腐为人们出示丰富多彩的钙和镁，而钙是身体各种各样生理学和生物化学---全过程中常需的关键原素，它能维持细胞质的一致性，参加神经系统和全身肌肉的主题活动，是组成骨骼和牙的主要成分，青少年儿童成长发育和老人防止骨质疏松症都少补了豆腐的填补和营养，它是组成口腔健康和骨骼---的基本，因此 平常的情况下大家应当多吃一些豆腐的哦，对---和生长发育起着很关键性的功效。
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